A fahéj hatása az utóbbi években egyre többször kerül elő, főleg amikor szóba kerül a vércukorszint és a fogyás. Lehet, hogy te is hallottad már, hogy „egy kis fahéj segít stabilizálni a vércukrot”. De vajon ez tényleg így van?
Ebben a cikkben nem találgatunk. Megnézzük, mit mondanak a kutatások, és közben érthetően elmagyarázom, mi történik a testedben.
Fahéj hatása a vércukorszintre
A fahéj hatása nem kitaláció. Egy kutatás kimutatta, hogy napi 1–6 gramm fahéj fogyasztása több héten keresztül jelentősen csökkentette a vércukorszintet 2-es típusú cukorbetegeknél.
Ez nem azt jelenti, hogy a fahéj „gyógyít”, hanem azt, hogy segít a szervezetnek jobban kezelni a cukrot.
Mi történik a testedben?
Itt jön az a rész, amit kevesen értenek, pedig ez a lényeg.
A fahéj egyik fő hatóanyaga a cinnamaldehid. Egy tanulmány szerint ez az anyag képes javítani az inzulinérzékenységet.
Ez lefordítva azt jelenti, hogy a sejtek jobban reagálnak az inzulinra, így gyorsabban veszik fel a vérből a cukrot.
Emellett a fahéj lassítja a szénhidrátok lebontását is. Egy kutatás kimutatta, hogy a fahéj csökkentheti a gyomorürülés sebességét, ami azt eredményezi, hogy a vércukorszint nem ugrik meg hirtelen.
Egyszerűen: nem kapod meg egyszerre az összes cukrot, hanem elnyújtva.
Ha érdekelnek az ilyen témák, és kíváncsi vagy, hogyan haladok a naplómban, kövess Facebookon – Tudatos Mindennapok
Mit mondanak az összesített kutatások?
Egy nagyobb tanulmány, ami több vizsgálatot összegez, arra jutott, hogy a fahéj hatása mérhető: csökkenti az éhgyomri vércukorszintet, és enyhén javítja a hosszú távú vércukor értékeket.
Egy másik kutatás szintén megerősítette, hogy a fahéj segíthet az inzulinrezisztencia csökkentésében.
De minden ilyen elemzés ugyanarra jut: ez egy kiegészítő eszköz, nem a fő megoldás.
Én hogyan használom a fahéjat?
Én is teszek fahéjat a reggelimbe mindig.
Nálam ez nem valami csodaszer, hanem egy apró plusz. Tudom, hogy egy kicsit segít kisimítani a vércukor-ingadozást, és ennyi pont elég.
Mert hosszú távon nem egy nagy dolog számít, hanem sok kicsi.
Fahéj hatása fogyásnál
Itt szokott félremenni a történet.
A fahéj hatása nem az, hogy égeti a zsírt. Nem fogsz tőle fogyni.
Viszont ha stabilabb a vércukorszinted, akkor:
- kevesebb lesz az éhségérzet
- kevesebb falási inger jön
- könnyebb tartani a kalóriadeficitet
És ez már önmagában sokat számít.
Mit NEM csinál a fahéj
A fahéj:
- nem vált ki egy rossz étrendet
- nem helyettesíti a mozgást
- nem tünteti el a kalóriatöbbletet
Ha az alapok nincsenek rendben, a fahéj nem fog megmenteni.
Melyik fahéjat érdemes választani?
Két fő típus van:
- Cassia fahéj – olcsóbb, gyakoribb
- Ceyloni fahéj – tisztább, kevesebb kumarint tartalmaz
Hosszú távon a ceyloni fahéj jobb választás lehet.
Mennyi fahéjat érdemes fogyasztani?
A kutatások alapján napi 1–3 gramm az a tartomány, ahol már mérhető a fahéj hatása.
Ez nagyjából fél–egy teáskanál.
Itt nem a mennyiség, hanem a rendszeresség számít.
A lényeg
A fahéj hatása létezik, és a tudomány is alátámasztja.
Nem csodaszer, de nem is kamu.
Ha már rendben vannak az alapok, akkor a fahéj egy apró, de hasznos plusz lehet.
Ezeket olvastad már?
Edzés és alvás? Így javítja az edzés az alvásodat
Elég napi 10 perc edzés? – amit a kutatások tényleg mutatnak
Edzés utáni kalóriaégetés – az afterburn hatás egyszerűen
Ez az út rólunk szól. Ha jól jönne egy támogató közeg, ahol nem kell egyedül végigmenned rajta, csatlakozz a Facebook csoporthoz:
Tudatos Mindennapok – Fogyás és életmód közösség