Nem muszáj szenvedni kalória deficit alatt
Sokan úgy képzelik el a fogyást, hogy az egyenlő a szenvedéssel. Állandó éhség, kevés étel, folyamatos küzdelem. Én is ezt hittem sokáig. Amikor elkezdtem tudatosabban foglalkozni a táplálkozásommal, rájöttem valamire: a kalória deficit önmagában nem szenvedés. A szenvedést legtöbbször az okozza, hogy rosszul választjuk meg az ételeket.
Amikor elkezdtem figyelni arra, hogy mit eszem, és nem csak arra, hogy mennyit, hirtelen minden könnyebb lett. A deficit ugyanúgy megmaradt, mégsem éreztem azt az állandó éhséget, ami korábban jellemző volt.
Ha kíváncsi vagy arra, hogy nálam hogyan működik a fogyás koplalás nélkül, ebben a cikkben részletesen leírtam a módszeremet: Kalória deficit: hogyan fogytam koplalás nélkül.
Miért éheznek sokan diéta alatt?
A legtöbb fogyókúra ott hibázik, hogy egyszerűen csak csökkenti a kalóriákat. Az emberek kevesebbet esznek, de az ételek minősége nem változik. Ugyanazokat az ételeket fogyasztják kisebb mennyiségben.
Ez gyakran azt jelenti, hogy az étrend tele van gyorsan felszívódó szénhidrátokkal, kevés rosttal és kevés fehérjével. Az ilyen ételek gyorsan megemelik a vércukorszintet, majd ugyanilyen gyorsan vissza is esik. Ennek az eredménye az, hogy rövid időn belül újra éhes lesz az ember.
Amikor ezt megértettem, teljesen más szemmel kezdtem nézni a diétát.
A jóllakottság titka: fehérje és rost
A fogyás során rájöttem, hogy nem az a legfontosabb kérdés, mennyit eszem, hanem az, hogy miből áll az étel. A magas fehérjetartalmú és rostban gazdag ételek sokkal tovább laktatnak.
A fehérje lassabban emésztődik, ezért hosszabb ideig ad teltségérzetet. A rost pedig térfogatot ad az ételnek, miközben alig tartalmaz kalóriát. Ez a két tényező együtt nagyon sokat segít abban, hogy a kalória deficit ne legyen szenvedés.
Amikor elkezdtem tudatosan ilyen ételeket választani, a diéta sokkal könnyebbé vált. Már nem éreztem azt, hogy folyamatosan küzdenem kell az éhséggel.
Ha érdekelnek az ilyen témák, és kíváncsi vagy, hogyan haladok a naplómban, kövess Facebookon – Tudatos Mindennapok
Mit eszem kalória deficit alatt?
Az egyik legfontosabb dolog számomra az volt, hogy olyan ételeket találjak, amelyek egyszerre laktatóak és viszonylag alacsony kalóriatartalmúak. Ilyen például a csirkemell zöldségekkel, ami gyorsan elkészíthető és hosszú időre eltelít.
Az egyik kedvenc egyszerű ételemről itt írtam részletesen: Diétás csirkemell zöldséggel – gyors, laktató fogyókúrás recept.
Reggelire gyakran eszem magas fehérjetartalmú joghurtot is. A boltokban sokszor drága a skyr vagy a magas fehérjetartalmú joghurt, ezért elkezdtem saját magam készíteni.
Ha érdekel, hogyan lehet otthon elkészíteni, itt találod a receptet: Skyr recept házilag – magas fehérjetartalmú szűrt joghurt készítése.
Ezek az ételek azért működnek jól diéta alatt, mert nagy térfogatúak, sok fehérjét tartalmaznak, és viszonylag kevés kalóriával is jóllakottságot adnak.
A kalória deficit nem koplalás
Az egyik legnagyobb felismerésem az volt, hogy a kalória deficit nem azt jelenti, hogy keveset kell enni. Azt jelenti, hogy okosan kell enni.
Ha az étrend tele van fehérjével, rosttal és tápanyagban gazdag ételekkel, akkor a fogyás sokkal könnyebbé válik. Nem kell állandó éhséggel küzdeni, és nem kell úgy érezni, hogy az egész folyamat csak szenvedésből áll.
Számomra ez volt az a pont, amikor a fogyás végre fenntarthatóvá vált.
Ezeket olvastad már?
Diéta buktatók: 8 ok, amiért elbuknak az emberek – mit mond a tudomány?
Okoskarkötők szerepe a fogyásban és tudatos életmódban
Naplóírás mentális egészségért – hogyan segített rendbe tenni a gondolataimat
Ez az út rólunk szól. Ha jól jönne egy támogató közeg, ahol nem kell egyedül végigmenned rajta, csatlakozz a Facebook csoporthoz:
Tudatos Mindennapok – Fogyás és életmód közösség